Jau nuo senų laikų aišku, kad alus Biržuose labai geras. Tai įrodo ir Biržų krašto muziejuje „Sėla“ saugoma Tiškevičių, perėmusių alaus daryklą iš nusigyvenusių didikų Radvilų 1811. Gaminamo alaus butelio etiketė. Joje matyti, kad Biržuose grafų Tiškevičių darykloje gaminamas „Bavarijos alus“ pačioje alaus gimtinėje Vokietijoje buvo apdovanotas parodų medaliais.